Feira de Gastronomia regressa a Vila do Conde
- Detalhes
- Categoria: Notícias Regionais
- Publicado em quinta-feira, 20 agosto 2026 08:02
- Escrito por: Redação
O espaço de Show Cooking está de regresso, pelo quarto ano consecutivo, à Cozinha à Portuguesa – Feira de Gastronomia de Vila do Conde, com oito chefs convidados a protagonizarem sessões diárias de demonstração culinária.
Entre 22 e 29 de agosto, às 19h00, o público poderá acompanhar ao vivo diferentes formas de interpretar a gastronomia portuguesa, num espaço dedicado à partilha de receitas, técnicas, experiências e conhecimentos.
A programação arranca com o chef Paulo André, natural de Vila do Conde e responsável, uma vez mais, pela programação do Show Cooking. O chef, ligado aos sabores do mar e aos produtos frescos do Atlântico, conta com projetos como o Rio by Paulo André, distinguido com Bib Gourmand do Guia Michelin, e o Douro by Paulo André, no Porto.
Ao longo dos oito dias passam também pelo espaço Paula Peliteiro, Milton Ferreira, Tomás Carneiro, Aurora Goy, João Covas, Maria Silva e Manuel Ferreira, chefs com percursos distintos e propostas que cruzam tradição, criatividade, técnica e valorização do produto nacional.
A iniciativa pretende proporcionar um contacto direto entre os chefs e o público, destacando a importância da sazonalidade, da identidade territorial e da diversidade da gastronomia portuguesa. O Show Cooking integra a programação da 26.ª Cozinha à Portuguesa – Feira de Gastronomia de Vila do Conde, que decorre de 21 a 30 de agosto, nos Jardins da Avenida Júlio Graça.
A edição deste ano inclui ainda o restaurante temático “No Princípio… Era o Ovo”, dedicado à versatilidade do ovo na cozinha tradicional, na pastelaria e na doçaria conventual portuguesas.
A Feira reúne restaurantes de várias regiões do país, espaços de venda de produtos regionais, petisqueiras, tabernas, bares, esplanadas, livraria gastronómica e animação diária, celebrando a diversidade e a identidade da gastronomia nacional.
by WebFarol