Da Lampreia ao Galo: sabores de Barcelos em destaque até dezembro

Detalhes: Categoria: Notícias Regionais; Publicado em quarta-feira, 25 fevereiro 2026 09:34; Escrito por: Redação

Barcelos volta a promover o programa “7 Prazeres da Gastronomia”. A iniciativa, que decorre ao longo de todo o ano, envolve cerca de 70 restaurantes, unidades hoteleiras e produtores de vinho do concelho. A apresentação decorreu na segunda-feira, com o vereador do Turismo, Pedro Ferreira, a destacar a aposta na valorização da gastronomia tradicional e dos vinhos locais como forma de dinamizar a economia e atrair visitantes, sobretudo em época baixa. O programa arranca já no próximo fim de semana, com a Lampreia do Rio Cávado. Seguem-se, ao longo do ano, fins de semana dedicados ao Galo, Rojões, Papas de Sarrabulho, Bacalhau, Petiscos, Galo Assado, Arroz Pica no Chão e termina com o concurso de pastelaria Barcelos Doce, em dezembro. O edil Mário Constantino sublinhou que Barcelos está entre os principais produtores de Vinho Verde e considera que gastronomia e vinhos formam uma combinação natural para reforçar o turismo e estreitar a ligação entre restaurantes e produtores locais. A primeira proposta dos “7 Prazeres da Gastronomia” é a lampreia, servida de várias formas nos restaurantes aderentes, sendo aconselhada reserva antecipada.